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위생·건강

아이와 요리할 때, 칼을 쓰지 않는 준비 작업부터 나눠보세요

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같이 요리하고 싶어도 뜨거운 조리대와 칼이 걱정될 수 있습니다. 아이가 참여하는 일이 반드시 썰기나 가열일 필요는 없습니다.

먼저 답부터: 차가운 재료 담기·수량 세기·완성 음식 놓을 자리 준비처럼 위험 도구가 없는 역할부터 정하세요. 아이의 나이와 행동에 맞춰 보호자가 함께해야 합니다.

작업 공간을 분리하세요

열원과 칼을 사용하는 보호자 자리와 아이가 참여할 자리를 구분합니다. 아이가 손을 뻗어 위험 도구를 잡을 수 없는지 살펴보세요. 날고기나 생달걀을 다루는 작업과 바로 먹을 식품의 작업은 구분해야 합니다.

작은 역할 하나면 충분합니다

씻은 재료를 정해진 그릇에 담거나 냅킨을 놓는 것부터 해볼 수 있습니다. 재료의 알레르기와 섭취 가능 여부는 보호자가 확인하세요. 미끄럽거나 깨지는 도구, 뜨거운 음식은 아이에게 맡기지 않습니다.

도구보다 순서를 먼저

시작 전과 끝난 뒤 손 씻기, 만져도 되는 것과 안 되는 것을 짧게 알려주세요. 어린이용 칼이라는 이름만으로 위험이 사라지지는 않으므로 이 활동에는 새 칼을 연결하지 않습니다. 끝까지 완성하는 것보다 안전하게 맡은 역할을 마치는 데 의미를 둘 수 있습니다.

참고 자료

확인일: 2026-10-18